Sindirim sistemi; ağız boşluğu, dil, diş, tükürük bezleri, yemek borusu, mide, on iki parmak bağırsağı, ince bağırsak, kalın bağırsak organlarının organize işleyişi ile vücudun ihtiyacı olan çeşitli maddelerin kana ve hücrelere geçmesini sağlayan sistemdir. Sindirim sisteminin yardımcı organları ise pankreas ve karaciğerdir.
Sindirim sisteminin işleyişine bakıldığında ise muazzam bir düzen ve organizasyon olduğu görülmektedir.
Sindirim İşlemi Ağızda Başlıyor
Vücut için gerekli olan besinler sindirilerek kana ve hücrelere iletilirken, kullanılmayan gıdalar ise vücuttan atılmaktadır. Sindirim sistemi ağızda, tükürük bezlerinin harekete geçmesiyle başlamaktadır. Çiğnenen gıdalar tükürük sayesinde yumuşatılarak mide için hazır hale getirilmektedir. Böylece gıdaların yutulması da kolaylaştırılmaktadır. Mide de sıvılaşan gıdalar, karaciğer, safra kesesi ve pankreasta salgılanan enzimlerin sayesinde daha da küçük parçalar haline getirilmektedir.
Sindirim en önemli kısmı ise ince bağırsakta gerçekleştirilir. Sindirilmiş besinler burada kana karışmaktadır. Sindirilmeyen besinlerse kalın bağırsağa gönderilmektedir. Burada besinlerin sıvıları iyice emildikten sonra, kalan atıklar katı hale getirilmekte ardından vücuttan atılmaktadır. Son olarak atıkların anüs yoluyla vücuttan atılmasıyla sindirim sisteminin görevi tamamlanmış olur.
